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Autore Messaggio
benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 25 Marzo 2009 alle 12:12
guarda geli che la russia è verde per cui ......................................
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 25 Marzo 2009 alle 12:13
buongiorno cla
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 25 Marzo 2009 alle 14:32

Tutti a pappare????

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cla&to
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Iscritto dal : 07 Luglio 2008
Da: Italy
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Quota cla&to Rispondibullet Postato: 26 Marzo 2009 alle 09:34
 
 
 
 
 
  MOLISE!!!!!BUONGIORNO BEN e CONNIE!!!
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lori
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Iscritto dal : 12 Novembre 2008
Da: Italy
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Quota lori Rispondibullet Postato: 26 Marzo 2009 alle 10:24
ciao ben dopo giorni di assenza causa problemi con  internet solo stamane riesco a collegarmi e trovo questa bella novita'.Mi sento anch'io un po' molisana essendo mio marito di CB dove quasi tutti i fine settimana  ci trasferiamo per due giorni e devo dire che se non fosse per il freddo si sta bene.ciao e buona giornata
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 26 Marzo 2009 alle 11:08
ciao lori, si questo topic serve anche a questo ritrovarsi e chiacchierare della nostra bella regione piccola ma carina. ciao a cla buongiorno provo a chiamare all'associazione per info. ciaoWink

Modificato da benconnie - 26 Marzo 2009 alle 11:28
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 26 Marzo 2009 alle 11:29
associazione chiamata tutto regolare il doc è già a moscaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
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cla&to
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Iscritto dal : 07 Luglio 2008
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Quota cla&to Rispondibullet Postato: 26 Marzo 2009 alle 11:32

Che bello,mi fa piacere...Ben ti invio un mp al volo...

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maman
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Iscritto dal : 07 Febbraio 2008
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Quota maman Rispondibullet Postato: 26 Marzo 2009 alle 16:51

 

    Ehi benconnie , queste ricette ???

You are my sunshine...
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 26 Marzo 2009 alle 17:22
hai ragione stasera ne parlo con connie e poi vede lei. ciao maman tutto ok qualche novità?
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maman
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Iscritto dal : 07 Febbraio 2008
Da: Italy
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Posts: 4156
Quota maman Rispondibullet Postato: 26 Marzo 2009 alle 17:23

 

 Niente di nuovo dal fronte orientale ....

You are my sunshine...
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 26 Marzo 2009 alle 17:25
maman,  buona pomeriggio, grazie ma la nutella non fà per mè se ci fosse un bel pan di spagna bagnato e con crema, cioccolato e contornini vari???
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vero
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Iscritto dal : 07 Gennaio 2009
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Quota vero Rispondibullet Postato: 27 Marzo 2009 alle 08:28
Buon giorno cari molisani.
Ben mi ricordo di avere mangiato un brodetto eccezionale in riva al mare....
Nulla avviene per caso
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 27 Marzo 2009 alle 14:35
e si caro vero il brodetto è buono e quando poi sei in riva al mare è ancora più squisito. ciao e buona giornata
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 27 Marzo 2009 alle 17:03

Fiatone

 

Ingredienti

200 g di farina, 2/3 uova, un cucchiaio di zucchero, un cucchiaio di olio o di sugna.
Ingredienti per il ripieno: 400 g di formaggio di capra (possibilmente) grattugiato, 300 g di formaggio fresco tagliato a pezzetti, 6 uova, 150 g di salame a tocchetti, prezzemolo.

Preparazione

Procedimento per la sfoglia: mettere la farina sul tagliere aggiungere le uova, lo zucchero e l’olio (o sugna). Amalgamare il tutto e lavorare fino a rendere l’impasto omogeneo e liscio, avvolgere con un tovagliolo e lasciar riposare.
Procedimento per il ripieno: mettere in una insalatiera gli ingredienti, amalgamare bene il composto.
Con la pasta lasciata a riposo fare due sfoglie non troppo sottili; con una di esse foderare una teglia, precedentemente unta e infarinata, versare il ripieno e con l’altra, tagliata a strisce larghe circa un cm, coprire il composto.
Ripiegare i bordi della sfoglia e delle strisce, schiacciandoli con la punta delle dita e infornare per circa un’ora alla temperatura di 180° (in forno pre riscaldato).


Modificato da benconnie - 27 Marzo 2009 alle 17:17
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 27 Marzo 2009 alle 17:04

Pizza con pezzetti di ciccioli

 

Ingredienti

500 g di farina, 10 g di lievito di birra, 200 g di ciccioli, un pizzico di sale e acqua quanto basta.

Preparazione

Mettere la farina sul tagliere unire il lievito sciolto in acqua tiepida salata, aggiungere altra acqua e amalgamare bene il tutto. Porre l’impasto ottenuto in un recipiente, coprire con un canovaccio e lasciar lievitare per circa due ore in un luogo tiepido.
Dopo la lievitazione aggiungere all’impasto i ciccioli, amalgamare bene, fare una sfoglia di circa un cm e porla in una teglia precedentemente unta.
Cuocere ad una temperatura di 200° per circa 30 minuti.


Modificato da benconnie - 27 Marzo 2009 alle 17:18
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benconnie
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 27 Marzo 2009 alle 17:05

Pizza di granturco con verdura

 

Ingredienti

500 g di farina di granone, acqua quanto basta, verdura mista, olio, aglio ed un pizzico di sale.

Preparazione

Impastare la farina con l’acqua ed un pizzico di sale per ottenere un composto soffice. Per la cottura è preferibile utilizzare il camino sulla cui pianta rovente si poggia la pizza coperta da una coppa a sua volta ricoperta di cenere, brace e fuoco moderato per un tempo di cottura di circa 45 minuti. In alternativa si può utilizzare il forno da cucina per un tempo di cottura di circa un’ora.
Lessare la verdura, dorare l’aglio nell’olio e condirla. Aggiungere il sale ed infine sbriciolare ed amalgamare la pizza con la verdura condita e servire.

 



Modificato da benconnie - 27 Marzo 2009 alle 17:18
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benconnie
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 27 Marzo 2009 alle 17:06
Per maman queste sono le pizze salate della nostra regione nelle prossime giornate passeremo al resto ciao e buona serata
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 27 Marzo 2009 alle 17:06

Pizza scimmia

Ingredienti

1 kg di farina, un bicchiere d’olio, un pizzico di sale, acqua tiepida quanto basta.

Preparazione

Impastare gli ingredienti dando consistenza alla pasta. Formare una pizza dello spessore di un cm e cuocere per circa 45 minuti sotto la coppa ben coperta da cenere, brace e fuoco.
In alternativa cuocere al forno per circa un’ora.


Modificato da benconnie - 27 Marzo 2009 alle 17:19
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 27 Marzo 2009 alle 17:19
divertitevi nel weekend a prepararle.LOL
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flogio66
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Iscritto dal : 04 Aprile 2008
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Quota flogio66 Rispondibullet Postato: 27 Marzo 2009 alle 18:16
...............ma qui si mangia!!! Non è il topic che fà x me!!!!
X il momento.........un abbraccio
"Eri un desiderio in fondo al cuore <3"......ora sei diventato realtà...Flo
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 27 Marzo 2009 alle 18:21
ciao flo certo che si mangia ma sempre nei giusti limiti!!!!!!!!!!!!!!!! ciao un saluto affettuoso
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cla&to
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Iscritto dal : 07 Luglio 2008
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Quota cla&to Rispondibullet Postato: 27 Marzo 2009 alle 18:49
Ben, complimenti per le ricette anche se ti confesso che la pizza scimmia non l'ho mai sentita nominare...buono a sapersi,la proverò!!!
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lori
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Iscritto dal : 12 Novembre 2008
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Quota lori Rispondibullet Postato: 28 Marzo 2009 alle 12:05
Ben vedo che sei un buongustaio ma sei bravo anche ad eseguirle queste ricette?buon fine settimana da lori.
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 28 Marzo 2009 alle 12:21
si sono abbastanza bravo sono sempre stato appassionato alla cucina, basta guardarmiiiiiiiiiiiiii. ciao cla domani ti aspetto.
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cla&to
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Iscritto dal : 07 Luglio 2008
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Quota cla&to Rispondibullet Postato: 28 Marzo 2009 alle 12:22
Ben,posso chiamarti ora?
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flogio66
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Iscritto dal : 04 Aprile 2008
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Posts: 4767
Quota flogio66 Rispondibullet Postato: 28 Marzo 2009 alle 20:29
ai ns. nuovi amici molisani!!!!!!!!!!!
"Eri un desiderio in fondo al cuore <3"......ora sei diventato realtà...Flo
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 29 Marzo 2009 alle 11:03
ciao flo buona domenica a te e maritino
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cla&to
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Iscritto dal : 07 Luglio 2008
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Quota cla&to Rispondibullet Postato: 30 Marzo 2009 alle 08:41
A TUTTI...
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 30 Marzo 2009 alle 09:31
ciao molise buongiorno a cla ci si sente dopo. un saluto a to
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PETTIROSSO
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Quota PETTIROSSO Rispondibullet Postato: 30 Marzo 2009 alle 12:05
   Wink E CON VERO PIACERE CHE ENTRO A FAR PARTE
 
DEL TOPIC " MOLISANO "  UN SALUTONE A
 
BENCONNYE E TUTTO IL RESTANTE DEL FORUM..
 
 
                            PETTIROSSOThumbs%20Up


Modificato da PETTIROSSO - 30 Marzo 2009 alle 12:06
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 30 Marzo 2009 alle 12:36
ciao pettirosso, grazie di esserci. Spero tutto ok noi aspettiamo con ansia il secondo viaggio. Un saluto alla family da ben e connie
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cla&to
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Iscritto dal : 07 Luglio 2008
Da: Italy
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Quota cla&to Rispondibullet Postato: 30 Marzo 2009 alle 12:59
Ciao Pettirosso...che bello,inizia a crescere il topic MOLISE!!!!
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maman
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Iscritto dal : 07 Febbraio 2008
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Quota maman Rispondibullet Postato: 30 Marzo 2009 alle 13:26

 

 Benconnie grazie per le ricette !!!

 Le provero' tutte !!

Una alla volta ... inteso !!!!

You are my sunshine...
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Posts: 3275
Quota benconnie Rispondibullet Postato: 30 Marzo 2009 alle 14:38
ok maman poi ti darò altre interessanti e carinissime e naturalmente squisite ciao a tutti vado in cantiere
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