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Autore Messaggio
benconnie2
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Iscritto dal : 04 Giugno 2008
Da: Italy
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Quota benconnie2 Rispondibullet Postato: 09 Giugno 2009 alle 16:00

RAVIOLI DI RICOTTA AL TARTUFO 
Ingredienti: per 4 persone 

- 500 gr di ravioli freschi 
- 45 gr di burro e tartufo bianco 
- 30 gr di Parmigiano Reggiano 
- brodo di carne quanto basta 

Cuocere i ravioli al dente in abbondante acqua salata e bollente. Scolare i ravioli e ripassare velocemente in padella aggiungendo burro e tartufo bianco diluito in brodo e spolverare con Parmigiano Reggiano a piacere. Servire subito.

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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 09 Giugno 2009 alle 16:12
ciao babyWink 

Modificato da benconnie - 09 Giugno 2009 alle 16:17
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benconnie2
Primi passi
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Iscritto dal : 04 Giugno 2008
Da: Italy
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Posts: 38
Quota benconnie2 Rispondibullet Postato: 09 Giugno 2009 alle 16:16
Rimbambita si ma "torda no!"Big%20smile
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 09 Giugno 2009 alle 16:17
cosa stai facendo?? è passato anche oggi
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 11:39
FRFRITTATA AL TARTUFO NERO
FRITTATA AL TARTUFO NERO

INGREDENTI: dosi per 6 persone: 9 uova, 100 gr. di tartufi neri a fettine, olio extravergine di oliva, sale, pepe, 1/2 bicchiere di vino bianco.

 
COME SI PREPARA: Sbattete in una terrina le uova, conditele con il sale ed un pizzico di pepe, unite il tartufo e mescolate bene. Fate scaldare in una padella l'olio extravergine d'oliva e versatevi il il composto preparato. Muovete continuamente la padella per evitare che le uova si attacchino e, quando la parte inferiore si sarà rappresa, rigirare la frittata, spruzzarvi il vino e portare a cottura. Servite a caldo.


Modificato da benconnie - 10 Giugno 2009 alle 11:41
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 11:44
INSALATA DI TARTUFO NERO E PATATE
INSALATA DI PATATE E TARTUFO

INGREDENTI: dosi per 4 persone: 4 tartufi neri freschi, 600 gr di patate, 2 fettine di prosciutto grasso, 1 noce di burro, 1 confezione piccola di panna da cucina, 1 spicchio di aglio, 1 foglia di alloro, sale e pepe q.b.


COME SI PREPARA: Fate cuocere le patate con la buccia; profumare l'acqua di cottura con una foglia di alloro e con uno spicchio di aglio con la pelle e salate.
Tagliate le fette di prosciutto in due e avvolgete ogni tartufo (che avrete pulito precedentemente), in mezza fetta di prosciutto dopo averla pepata leggermente, avvolgere gli involtini che avete ottenuto in carta da forno appena imburrata e fate cuocere nel forno a 200°, per 10-12 minuti, secondo la grossezza dei tartufi.
Quando le patate sono cotte, toglietegli la plle e tagliatele a spicchi.
Aprite la carta da forno, estraete i tartufi avvolti nel prosciutto e tagliateli in due o tre pezzetti e unite alle patate.
Ponete l'insalata in una insalatiera riscaldata in precedenza, deponete alcuni cucchiai di panna da cucina al centro e servite in tavola.

 



Modificato da benconnie - 10 Giugno 2009 alle 11:45
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flogio66
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Iscritto dal : 04 Aprile 2008
Da: Italy
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Quota flogio66 Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 12:16
.....BEN & CONNIE......IO NON POSSO + VENIRVI A TROVARE IN QUESTO SPLENDIDO TOPIC E NELLA VS. SPLENDIDA REGIONE.......A QUEST'ORA MI RITROVO.....TRISTEMENTE SCONSOLATA DAVANTI AI MIEI FAGIOLINI LESSATI......E FORMAGGIO LIGHT........MI FATE VENIRE L'ACQUOLINA.......BUON PRANZO A TUTTI!!!!
"Eri un desiderio in fondo al cuore <3"......ora sei diventato realtà...Flo
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 12:47
anche a te flò tra un pò vado anche io, ieri mega abbuffata di tartufi.
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cla e to
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Iscritto dal : 11 Aprile 2009
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Quota cla e to Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 13:08

Ciao Ben,anch'io mi sto gustando dei deliziosi tartufi...chissà perchèBig%20smile...

Ti ringrazio ancora...un abbraccio a te e a Connie e buon appetito...
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 16:25
ciao cla e to e S. pensa alla salute e goditi il piacere del gusto hai provato ad inserire quella cosa a S. ciao e buon pomeriggio
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cla e to
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Iscritto dal : 11 Aprile 2009
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Quota cla e to Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:12
Buon pomeriggio Ben,no,ancora non ho provato...forse stasera.
 
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:13

ciao cla come si và?

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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:14
oggi è passata speriamo domani in qualche news
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cla e to
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Iscritto dal : 11 Aprile 2009
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Quota cla e to Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:15

Tutto ok...S. si è fatta un bel pisolino e quando ho deciso di farlo anch'io,lei si è svegliataConfused...

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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:16
che bello ti tiene sempre fresca ringraziala!!!LOL
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cla e to
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Iscritto dal : 11 Aprile 2009
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Quota cla e to Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:17
Io sono talmente impaziente...forse più di te e Connie...non vedo l'ora che arrivi la bella notizia...uffa...ma quando si decidono?
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cla e to
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Iscritto dal : 11 Aprile 2009
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Quota cla e to Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:18

Ehhhhh....altro che fresca...

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benconnie
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:19
cosa posso dirti cla purtroppo dobbiamo attendere ormai che te la prendi non si risolve nulla chi lo sà se connie è collegata volevo chiedergli una cosa
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cla e to
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Iscritto dal : 11 Aprile 2009
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Quota cla e to Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:21
Non la vedo online...comunque ho visto l'immagine che ha messo Flo...sto morendo dal ridere...eri veramente così???LOL
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benconnie2
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Quota benconnie2 Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:22
Ciao Cla un bacione a S.
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benconnie
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:23
si potrebbe darsi a quei tempi le foto erano veramente così io ne ho una che prendevo il latte con la bottiglia della birra e ti ho detto tutto
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cla e to
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Iscritto dal : 11 Aprile 2009
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Quota cla e to Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:24

Ciao Connie...ma allora ci sei?Io non ti avevo vista collegata...

Hai visto l'immagine di cui parlo?Era così Ben da piccolo?

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cla e to
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Iscritto dal : 11 Aprile 2009
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Quota cla e to Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:25
Me la devi far vedere...ci tengo!!!!
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:27
si ricordamelo che connie le ha lei altrimenti io proprio sono leggermente smemorato.
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benconnie2
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Iscritto dal : 04 Giugno 2008
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Quota benconnie2 Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:27

Si ciucciava vicino la bottiglia della birra non piena di latte ma di birraLOL

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cla e to
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Quota cla e to Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:28
Ora mi spiego tante coseLOLLOL...SCHERZOOOOO....
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cla e to
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Quota cla e to Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:30
Ora vi devo salutare ....S. sta protestando perchè vuole uscire....
Un abbraccio a tutti e due.
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benconnie
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:30
grazie di esistere connie come farei senza te.................
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benconnie2
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Quota benconnie2 Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:32
Ciao Cla ci si sente un baciotto forte alla piccola e saluta To. Lo so come faresti senza di me caro Ben!Unhappy
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benconnie
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:32
ciao apiù tardi cla connie ci sei
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benconnie2
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Quota benconnie2 Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:35
Si, dimmi
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benconnie
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:40

nisba anche oggi

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benconnie2
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Quota benconnie2 Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:42
E che vuoi fare. Li manderemo dal dentista per fargli cavare un dente dalla bocca!
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benconnie
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Iscritto dal : 06 Febbraio 2007
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Quota benconnie Rispondibullet Postato: 10 Giugno 2009 alle 17:42
ciao a dopo vado ad una riunione tecnica
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cla e to
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Quota cla e to Rispondibullet Postato: 11 Giugno 2009 alle 09:05
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